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半乳糖甘露聚糖 食品级 营养强化剂 西安达尔闻
起订量 (公斤)价格
1-2560 /公斤
25-100055 /公斤
≥100050 /公斤
  • 品牌:达尔闻
  • 产地:中国 陕西西安
  • 发布日期: 2022-10-29
  • 更新日期: 2024-04-05
产品详请
主要用途 营养强化剂
生产许可证编号 SC12063701406037
CAS 11078-30-1
型号 食品级
包装规格 25kg
外观 粉末
保质期 24个月
有效物质含量 99%
主要营养成分 半乳甘露聚糖
含量 99%
是否进口

半乳甘露聚糖 食品级 营养强化剂 西安达尔闻 瓜尔豆胶酶解物 半乳糖甘露聚糖

依照甘露糖与半乳糖的比值,将半乳甘露聚糖种类按比值由小至大排列:

胡芦巴胶,甘露糖比半乳糖大约一比一

关华豆胶(guar gum),甘露糖比半乳糖大约二比一

塔拉胶(tara gum),甘露糖比半乳糖大约三比一

刺槐豆胶(locust bean gum,LBG)或角豆胶(carob gum),甘露糖比半乳糖大约四比一

半乳甘露聚糖经常被使用在食物产品中,用来增加其水相的黏度,也可以当做食品的安定剂使用。另外,半乳甘露聚糖还有被使用在医药与美容之中。