柠檬酸锌 食品级 枸橼酸锌 西安达尔闻 柠檬酸三锌

柠檬酸锌是通过使用高纯度锌源中和柠檬酸来生产的。其为白色粉末，无臭，不溶于乙醇，微溶于水。由于柠檬酸锌的广泛使用和良好的化学性质，其在个人护理、保健、食品和饮料领域的使用呈指数增长，从而导致市场增长。

柠檬酸锌为有机锌补充剂，对胃刺激小，含锌量高，并且在人体内参与三羧酸循环，增强人体消化吸收功能，柠檬酸锌是存在人体母乳中的的一种锌配合物,比牛奶中的锌更易于吸收。

在铁、锌同时严重缺乏时，选用柠檬酸锌可避免与铁起拮抗作用。