醋酸钠 食品级 酸度调节剂 西安达尔闻 乙酸钠

乙酸钠，又称醋酸钠，是一种有机物，分子式为CH3COONa，分子量为82.03。三水合物乙酸钠性状为白色结晶体，相对密度1.45，熔点为58℃，在干燥空气化，在120℃时失去结晶水，温度再高时分解；无水乙酸钠为无色透明结晶体，熔点324℃。易溶于水，可用于作缓冲剂、媒染剂，用于铅铜镍铁的测定，培养基配制，有机合成，影片洗印等。

急性毒性：

大鼠经口LD50：3530mg/kg 

大鼠吸入LC50：>30gm/m3/1H  

小鼠经口LD50：6891mg/kg 

小鼠皮下LD50：3200mg/kg  

小鼠注射LDLo：1195mg/kg 

兔子皮肤LD50：>10mg/kg 

兔子经注射LDLo：1300mg/kg