碳酸氢钾 食品级 酸式碳酸钾  酸度调节剂 西安达尔闻 重碳酸氢钾

碳酸氢钾（potassium bicarbonate），分子式为KHCO3，是一种无机盐，为无色透明单斜晶系晶体或白色晶体。无臭、味咸，易溶于水，其水溶液呈弱碱性。 

碳酸氢钾在化工生产、食品加工、医药等领域有应用。

碳酸氢钾为无色透明单斜晶系晶体或白色晶体，无臭、味咸。密度2.17 g/mL，不溶于乙醇，溶于饱和碳酸钾溶液，0℃时，在100 g水中的溶解度为22.4 g；20℃时100 g水可溶解33.2 g碳酸氢钾；60℃时100 g水可溶解60 g碳酸氢钾。折射率为1.482，生成热为229.8 kJ/mol，结晶系为无色单斜晶系，溶为 5.2 kJ（18℃），电化学当量为3.7354 g/(A·h)。