富马酸一钠 食品级 防腐保鲜剂 西安达尔闻 反丁烯二酸一钠

根据《中华人民共和国食品安全法》规定,卫生部近日发布了《关于批准富马酸一钠等4种物质为食品添加剂的公告》,批准富马酸一钠等4种物质为食品添加剂。 富马酸一钠被广泛应用于配制酒、清凉饮料、糖食制品、粉末果汁、冷饮、果酱、果冻等食品的加工工艺中,其主要用途是作为酸味剂、缓冲剂、调味剂和抗氧化助剂添加在食品中。此次获准成为新食品添加剂的物质还有核酸酶、脱氨酶和蛋白酶。公告同时规定了这些新添加剂的使用范围、使用剂量和产品质量规格要求。