主要用途 | 甜味剂 |
执行标准 | GB 1886.241-2016 |
生产许可证编号 | SC12063701406037 |
CAS | 68797-35-3 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25*1 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
甘草酸三钾 食品级 甜味剂 西安达尔闻 甘草酸A
物化性质
计算特性
分子量 | 898.31600 |
同位素质量 | 900.331 |
同位素原子数量 | 0 |
氢键供体数量 | 6 |
氢键受体数量 | 16 |
重原子数量 | 60 |
可旋转化学键数量 | 5 |
复杂度 | 1720 |
共价键单元数量 | 3 |
确定原子立构中心数量 | 19 |
不确定原子立构中心数量 | 0 |
确定化学键立构中心数量 | 0 |
不确定化学键立构中心数量 | 0 |
疏水参数计算参考值(XlogP) | 无 |
互变异构体数量 | 5 |
表面电荷 | 0 |
拓扑分子极性表面积 | 273 |
分子量 | 901.1 |
实验特性
颜色与性状 | Powder |
熔点 | 259-263°C |
PSA | 272.70000 |
LogP | -0.42380 |
溶解性 | 未确定。 |
比旋光度 | +45 ~ +55° (c=1.5, H2O) |