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食品级 棕榈酸钙 西安达尔闻 乳化剂
- 起订量 (公斤)价格
- 1-25￥25 /公斤
- 25-1000￥20 /公斤
- ≥1000￥15 /公斤
- 品牌：达尔闻
- 产地：中国 陕西西安
- 发布日期： 2022-09-01
- 更新日期： 2024-04-05
产品详请
| 货号 | daerw |
| 生产许可证编号 | SC12063701406037 |
| CAS | 542-42-7 |
| 型号 | S-40 |
| 用途、使用范围 | 乳化剂 |
| 包装规格 | 25kg |
| 是否进口 | 否 |
| 类型 | 食品乳化剂 |
食品级 棕榈酸钙 西安达尔闻 乳化剂 抗结剂
| 分子式 | C32H62CaO4 |
|---|---|
| 分子量 | 550.91 |
| 标签 | 十六烷酸钙, 軟脂酸鈣, 十六酸鈣 |
合成方法
由氧化钙悬浮液与软脂酸水溶液在有机碱存在下相互作用制得，类似于硬脂酸钙的制备方法。
制法 将5.60g(0.1mol)的氧化钙悬浮在300mL,55℃的热水中。然后将51.3g(0.2mol)的软脂酸(化学纯)溶解在350mL，70℃的热水中，并加入0.75g二乙醇胺，搅拌使之乳化。将已制就的软脂酸乳液在2h内逐渐加到氧化钙悬浮液中，并充分搅拌，将形成的白色不溶物即软脂酸钙滤出，干燥，得到产品。
