货号 | daerw |
生产许可证编号 | SC12063701406037 |
CAS | 542-42-7 |
型号 | S-40 |
用途、使用范围 | 乳化剂 |
包装规格 | 25kg |
是否进口 | 否 |
类型 | 食品乳化剂 |
食品级 棕榈酸钙 西安达尔闻 乳化剂 抗结剂
名称和标识符
Inchi | 1S/2C16H32O2.Ca/c2*1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16(17)18;/h2*2-15H2,1H3,(H,17,18);/q;;+2/p-2 |
InChIKey | OMMAWEGMHLHTAV-UHFFFAOYSA-N |
SMILES | CCCCCCCCCCCCCCCC(O)OC(CCCCCCCCCCCCCCC)[O-].[Ca+2] |
物化性质
计算特性
分子量 | 550.42700 |
同位素原子数量 | 0 |
氢键供体数量 | 1 |
氢键受体数量 | 3 |
重原子数量 | 36 |
可旋转化学键数量 | 30 |
复杂度 | 172 |
共价键单元数量 | 3 |
确定原子立构中心数量 | 0 |
不确定原子立构中心数量 | 0 |
确定化学键立构中心数量 | 0 |
不确定化学键立构中心数量 | 0 |
疏水参数计算参考值(XlogP) | 无 |
互变异构体数量 | 无 |
表面电荷 | 0 |