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玫瑰茄色素 食品级天然着色剂 西安达尔闻色素
- 起订量 (公斤)价格
- 1-25￥170 /公斤
- 25-1000￥160 /公斤
- ≥1000￥150 /公斤
- 品牌：达尔闻
- 产地：中国 陕西西安
- 发布日期： 2022-08-11
- 更新日期： 2024-04-05
产品详请
| 主要用途 | 着色剂 |
| 执行标准 | GB28312-2012 |
| 生产许可证编号 | SC12063701406037 |
| CAS | 71149-61-6 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 25*1 |
| 来源 | 天然着色剂 |
| 主要着色成分 | 苋菜红 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 色素含量 | 99％ |
| 是否进口 | 否 |
食品级 西安达尔闻 着色剂 玫瑰茄色素
| CAS | 71149-61-6 |
| 化学式 | C18H16O9 |
| 分子量 | 376.31 |
| 物化性质 | 化学性质 暗红色粉末、糊状或液体，略有特殊气味。此水溶性色素酸性时呈鲜红色，中性～碱性时呈红～紫色。耐热、耐光性不良。对蓝光最不稳定，耐红色光，故宜用红色玻璃包装。其抽提液呈强酸性。耐金属离子(如Fe3+)性较差，可添加植酸等金属螯合剂或氯化物，以提高其耐热、耐光性。任意混溶于水、乙醇、丙二醇等醇性有机溶剂。不溶于动植物油、氯仿、苯等亲油性有机溶剂。 |
| 产品用途 | 用途 食用红色(至紫红色)色素。适用于pH值在4以下，不需高温加热的食品，如糖浆、冷点、粉末饮料、果子露、冰糕、果冻等。用量0.1%～0.5%。 日本用于饮料和糖果。 |
| 上游原料 | 乙醇溶液 维生素 C 果胶 花色苷 |
