食品级 西安达尔闻 着色剂 桑葚红

使用标准

按照《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)规定，桑葚红可用于果糕类,糖果,果冻,最大使用量5.0 g/kg;糖果,最大使用量为2.0 g/kg;果蔬汁(浆)饮料,风味饮料,果酒，最大使用量为1.5 g/kg.

注意事项

①本品为花色苷类色素,在pH<5.0时，色泽较稳定。适宜偏酸性食物着色。

②本品遇铁、铜、锌等金属离子，颜色极不稳定，故在储存或使用过程中,应避免与上述金属容器或设备接触。