主要用途 | 着色剂 |
执行标准 | 国标 |
生产许可证编号 | SC12063701406037 |
CAS | 见包装 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25*1 |
来源 | 天然着色剂 |
主要着色成分 | 甜菜红 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
色素含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
食品级 西安达尔闻 着色剂 翠雀素
pH值
3~4
吸光度
535nm ≥ 5
灰 分
/% ≤ 11
性质:翠雀素为紫红色粉末。翠雀素易溶于水,溶于甲醇、乙醇及其水溶液,不溶于丙酮、乙酸乙酯、乙醚、氯仿等弱极性及非极性溶液。
类别 | 食用色素(着色剂) |
制法 | 由虎耳草科茶藨子属灌木黑加仑(亦称黑穗状醋栗)果渣用水萃取而得,可加入麦芽糊精后喷雾干燥成粉状。 |
用途 | 食用棕红色色素。 |
紫红色液体或粉末,有轻微特征气味;有吸湿性,易溶于水,水溶液pH值3.1~3.45;溶于乙醇,微溶于无水乙醇和甲醇;不溶于丙酮、乙酸乙酯、氯仿和乙醚。 |