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食品级 叶黄素 西安达尔闻 天然着色剂CAS127-40-2
- 起订量 (公斤)价格
- 1-25￥350 /公斤
- 25-1000￥320 /公斤
- ≥1000￥300 /公斤
- 品牌：达尔闻
- 产地：中国 陕西西安
- 发布日期： 2022-08-05
- 更新日期： 2024-04-05
产品详请
| 主要用途 | 着色剂 |
| 执行标准 | GB 26405-2011 |
| 生产许可证编号 | SC12063701406037 |
| CAS | 127-40-2 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 25*1 |
| 来源 | 天然着色剂 |
| 主要着色成分 | 胡萝卜素 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 色素含量 | 99％ |
| 是否进口 | 否 |
食品级 西安达尔闻 着色剂 叶黄素 植物黄体素
结构
叶黄素具有3个手性中心，有8种立体异构体。
味道
叶黄素有微弱的像干草的味道。
溶解性
叶黄素不溶于水和丙二醇，微溶于油和正己烷，溶于丙酮、二氯甲烷和乙醇，易溶于乙酸乙酯、四氢呋喃、氯仿等，其在溶剂中的稳定性为无水乙醇>乙酸乙酯>四氢呋喃>甲苯。
稳定性
叶黄素的稳定性差，主要易受氧、光、热、金属离子、pH等因素的影响，如热处理过程可引起叶黄素异构化反应产生9-顺式和13-顺式叶黄素。因而在保存时，要将叶黄素结晶纯品或含叶黄素的材料密闭真空或充入惰性气体包装，避免光照并且低温保存
