西安达尔闻 防老化剂AN 食品级防腐剂 CAS91-53-2

防老化剂AN

使用范围及使用量

（1）我国《食品添加剂 使用卫生标准》（GB 2760-1996）规定：苹果保鲜可按生产需要适量使用，残留量为1mg/kg。

（2）其他国家规定：用作食品、饮料、油脂及药品等的抗氧剂，如将其用于维生素A或胡罗卜素中可使产品性能稳定。 

用作食品保鲜剂,是防止苹果虎皮病的剂、抗氧化剂、防腐剂.

分子式：C14H19NO
分子量：217.31
物化性质：淡黄色至琥珀色黏稠液体，在光照和空气中
长期放置逐渐变为暗棕色液体，但不影响其抗氧化作用。
沸点134-136度。不溶于水，可与乙醇任何混容。
用途：防腐剂、水果保鲜剂。