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西安达尔闻 食品级防腐剂 尼泊金异丙酯使用方法
起订量 (公斤)价格
1-25110 /公斤
25-100095 /公斤
≥100080 /公斤
  • 品牌:达尔闻
  • 产地:中国 西安
  • 发布日期: 2022-06-10
  • 更新日期: 2024-04-05
产品详请
主要用途 防腐剂
执行标准 GBW(E)100076
生产许可证编号 SC12063701400047
CAS 4191-73-5
型号 食品级
包装规格 25kg
成分 尼泊金酯
有效物质含量 99%
含量 99%
是否进口
类型 肉制品防腐剂

中文名称:对羟基苯甲酸异丙酯

中文别名:尼泊金异丙酯

英文名称:Isopropyl paraben

对羟基苯甲酸酯类的抑菌机理类似苯酚,可破坏细胞膜,使细胞内蛋白质变性,并可抑制微生物细胞的呼吸酶系与电子传递酶系的活性,对真菌的抑菌效果,对细菌的也较苯甲酸和山梨酸强,对革兰氏阳性菌有致死作用。

其抑菌活性主要是分子态分子起作用,分子内羟基已经酯化,不再电离,所以在pH值为4—8范围内均

对羟基苯甲酸酯类的抑菌效果随C原子数的增多而增强,其毒性随C原子数的增多而减弱,其溶解度随C原子数的增多而减小