热线:13152077727
产品展厅
西安达尔闻 食品级防腐剂 尼泊金复合酯钠 使用配比
起订量 (公斤)价格
1-2590 /公斤
25-100085 /公斤
≥100080 /公斤
  • 品牌:达尔闻
  • 产地:中国 西安
  • 发布日期: 2022-06-09
  • 更新日期: 2024-04-05
产品详请
主要用途 防腐剂
执行标准 国标
生产许可证编号 SC12063701400047
CAS 120-47-8
型号 食品级
包装规格 25kg
成分 尼泊金酯
有效物质含量 99%
含量 99%
是否进口
类型 肉制品防腐剂







复合酯的抑菌性能










曾有人做过一个复合酯的实验,小古看了觉得佩服得很,大家想看详情可以找一下《尼泊金酯类防腐剂防腐效果的细菌学测定》_吕长生的这一篇文献。这里我就直接说一下那个实验的结果啦。

实验结果显示,两两复配的配比为:

甲酯:乙酯:0.05:0.25—0.08:0.12,最低抑菌浓度为0.133%

甲酯:丙酯:0.10:0.10—0.25:0.05,最低抑菌浓度0.089~0.087%

乙酯:丙酯:0.05:0.15—0.10:0.10,最低抑菌浓度0.0593%

三种酯复配的配比是:甲:乙:丙=0.15:0.075:0.05。

四种酯复配的配比是:甲:乙:丙:丁=0.15:0.03:0.04:0.03。