主要用途 | 防腐剂 |
执行标准 | 国标 |
生产许可证编号 | SC12063701400047 |
CAS | 120-47-8 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25kg |
成分 | 尼泊金酯 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
类型 | 肉制品防腐剂 |
曾有人做过一个复合酯的实验,小古看了觉得佩服得很,大家想看详情可以找一下《尼泊金酯类防腐剂防腐效果的细菌学测定》_吕长生的这一篇文献。这里我就直接说一下那个实验的结果啦。
实验结果显示,两两复配的配比为:
甲酯:乙酯:0.05:0.25—0.08:0.12,最低抑菌浓度为0.133%
甲酯:丙酯:0.10:0.10—0.25:0.05,最低抑菌浓度0.089~0.087%
乙酯:丙酯:0.05:0.15—0.10:0.10,最低抑菌浓度0.0593%
三种酯复配的配比是:甲:乙:丙=0.15:0.075:0.05。
四种酯复配的配比是:甲:乙:丙:丁=0.15:0.03:0.04:0.03。