主要用途 | 防腐剂 |
执行标准 | 国标 |
生产许可证编号 | SC12063701400047 |
CAS | 4075-81-4 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25kg |
成分 | 丙酸钙 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
类型 | 肉制品防腐剂 |
丙酸钙
实验特性
颜色与性状 | 白色颗粒或结晶性粉末,无臭或稍有特异臭。 |
熔点 | 300 oC |
沸点 | 141.7 °C at 760 mmHg |
闪点 | 57.7 °C |
PH值 | 9.2 (200g/l, H2O, 20℃)(IUCLID) |
溶解度 | water: soluble1g/10 mL, clear, colorless |
水溶性 | 1 g/10 mL |
稳定性 | Stable. Hygroscopic. Incompatible with strong oxidizing agents. |
PSA | 52.60000 |
LogP | 0.80780 |
溶解性 | 易溶于水(40%),难溶于醇、醚等。有吸湿性。由于丙酸是人体正常代谢的中间物,故安全无毒。其一水物为无色单斜晶系片状结晶。易溶于水,微溶于乙醇和甲醇,几乎不溶于丙酮和苯。在潮湿空气中易潮解,加热至120℃时失去结晶水,200~210℃时发生相变,330~340℃分解为碳酸钙。 |
敏感性 | 对湿度敏感 |
Merck | 1698 |