茶氨酸

 L-茶氨酸 | 3081-61-6

功能食品的添加剂

茶氨酸具有增强脑中α波的强度，使人产生轻松感和提高记忆力等作用，并已通过人体试验。因此，可以开发神经和益智的功能食品。

04.应用举例

汇源的果力研究所推出复合果汁，其添加了茶氨酸等成分。经过调配达到帮助。

WonderLab更是将茶氨酸应用在糖果上，推出一款睡眠软糖。静神经、、的效果。

百事可乐也在2020年推出Driftwell的饮料，该饮料每份含有200mg的L-茶氨酸，主打功能。

而国内的旺旺早在2019年就推出一款含有茶氨酸等有益元素的饮料——梦梦水。