食品添加剂ε-聚赖氨酸盐酸盐

西安达尔闻生物科技有限公司申报的 ε- 聚赖氨酸盐酸盐的应用范围和用量：

* 备注：依据卫生计生委《关于批准 ε- 聚赖氨酸等4种食品添加剂新品种等的公告》（2014 年第5号）

食品添加剂ε-聚赖氨酸盐酸盐可作为防腐剂用于水果、蔬菜、豆类、食用菌、大米及制品、小麦粉及其制品、杂粮制品、肉及肉制品、调味品、饮料类。