产品介绍：

中文名：乙二胺四乙酸铁钠

钙、铁、锌、硒、维生素是人体不可或缺的微量元素，其中铁营养的缺乏已成为不可忽视的营养问题之一。作为一种新型的螯合型铁营养强化剂，乙二胺四乙酸铁钠被广泛的添加于酱油、食盐、乳制品、饮料、食品、保健品中。

乙二胺四乙酸铁钠的作用

乙二胺四乙酸铁钠（NaFe~EDTA)，又称乙底酸铁钠，呈浅黄色或黄褐色粉末，性质稳定，可耐高温，不易被氧化，易溶于水。1993年，被隶属国际食品法典委员会的国际机构JECFA经过全面评价后推荐作为铁营养强化剂使用。