产品介绍：

中文名：EDTA铁钠盐

乙二胺四乙酸铁钠（NaFeEDTA）强化食品的应用 1．铁强化面粉面粉作为面制品和烘焙食品的基础原料，是我国 人民大多一日三餐的主食。一般面粉的铁含量很低，只有2．6～4．2mg/100g，在面粉中强化铁元素生产富铁面粉，在面粉中强化铁元素，不仅是提高产品档次，拓展市场的一个重要内容，更是改变我国人民的一种经济直接有效的理想途径。这是因为人们无需改变现有的饮食方式就可保证较为恒定的铁摄入量；面粉价格低廉，能为广大消费者所接受，易于推广；面粉具有良好的散落性、流动性，使铁强化剂的均匀添加在工艺上简单易行；面粉品质稳定、安全、货架期长。