• 中文名称:胃蛋白酶

• 英文名称: Pepsin

• CAS: 9001-75-6

• 保存条件: 常温

• 纯度规格: 98%

• 产品类别: 科研试剂

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胃蛋白酶
 
【产品简介】
胃蛋白酶（英文名称：Pepsin）是一种消化性蛋白酶，由中的胃粘膜主细胞（gastric chief cell）所分泌，功能是将食物中的蛋白质分解为小的肽片段。主细胞分泌的是胃蛋白酶原，胃蛋白酶原经或者胃蛋白酶刺激后形成胃蛋白酶，胃蛋白酶不是由细胞直接生成的。

【产品性状】
本品为白色或淡黄色的粉末；无霉败臭；有引湿性；水溶液显酸性反应。