• 中文名称:酸性蛋白酶

• 英文名称: Proteinase, Aspergillusacid

• CAS: 9025-49-4

• 保存条件: 阴凉干燥处

• 纯度规格: 99.9%

• 产品类别: 酶制剂

• 标准: 国标

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酸性蛋白酶是由隆科特黑曲霉优良菌种经发酵精制提炼而成，它能在低PH条件下，有效水解蛋白质，广泛应用于酒精、白酒、啤酒、酿造、食品加工、饲料添加、皮革加工等行业。

1、产品规格：，规格有5万u/g～10万u/g
液体型为黑褐色液体，规格有50000u/ml～10000u/ml.
2、酶活力定义：一个酶活力单位是1g酶粉或1ml酶液在40℃，PH3.0条件下，1分钟水解酪素产生1ug酪氨酸为 一个酶活力单位（u/g或u/ml）.

酸性蛋白酶特性：

1、温度范围为：
最适温度范围为40℃-50℃
2、PH为：
最适PH范围为2.5～3.5