生理功能维生素K溶于线粒体膜的类脂中,起着电子转移作用，维生素K可增加和分泌功能，缺乏维生素K时平滑肌张力及收缩减弱,它还可影响一些激素的代谢。如延缓糖皮质激素在肝中的分解，同时具有类似作用,长期注射维生素K可增加甲状腺的活性等。缺乏症维生素K是合成四种凝血因子(活性凝血因子Ⅱ（凝血酶原）、凝血因子Ⅶ、凝血因子Ⅺ和凝血因子Ⅹ）所物质，如果缺乏维生素K1，则合成的上述四种凝血因子为异常蛋白质分子，它们催化凝血Chemicalbook作用的能力大为下降。人们已知维生素K是谷氨酸γ羧化反应的辅因子。

2011年12月26日上午，国家食品药品监督管理局发布了第43期药品不良反应信息通报，表示维生素K1注射液存在严重，提醒医务人员和要关注的风险。

2004年1月1日至2011年5月31日，国家药品不良反应监测中心病例报告数据库中有维生素K1注射液严重不良反应/事件报告893例，其中过敏性328例（占36.7%），严重是维生素K1最为突出的不良反应。

数据分析显示，维生素K1注射液使用中存在一些不合理现象，如超适应症用药、超剂量用药、不适宜的给药途径等，这些不合理使用加大了维生素K1注射液安全风险。