用途肌醇广泛应用于医药、化工、食品等方面，对肝疡等症有，又可作高级化妆品的原料，具有较高的经济价值。用途用途:用作生化试剂，也用于制药及有机合成,；有作用生产方法由菲汀经水解、中和而得。将菲汀和水投入高压水解锅内，密闭加热，内压逐渐升至约0.5MPa，搅拌反应8h。检查物料pH值，2.5-3.0为反应终点。将水解液放入中和锅，用石灰乳中和，温度保持在70-80℃，pH值控制在7-8。用离心机甩出滤液，滤渣可作用肥料用（为磷酸钙）。将上述中和滤液加热至80-90℃，投入0.5-0.7%活性炭，并不断搅拌，约20min用砂蕊捧进行抽滤，滤出的清液吸入浓缩锅，在90℃浓缩4-5h，当相对密度达1.24-1.28时即可出料，放入搪瓷桶或不锈钢桶冷却。待有结晶析出时，用人工搅拌，冷至2Chemicalbook0-25℃，送入离心机甩干，即得黄色肌醇粗品，甩出粗母液可再次浓缩结晶。将水或线液加入粗品中，加热溶解，加入活性炭脱色，再加入氧氧化钡溶液和草酸铵溶液，分别沉淀除去硫酸根和钙离子。趁热过滤，滤液冷至30℃，结晶，过滤（母液套用），滤饼用少量乙醇洗涤，在80℃干燥6h，最后过18目筛，得肌醇。生产方法(1)将1份糠粕和10份水投入浸泡池，用盐酸或硫酸调PH至2.5-3.0，在室温下浸泡4-8h（冬季长，夏季短），糠粕中不溶性的植酸钙镁钾复盐转化为可溶性植酸钙镁钾式盐。过滤，并用水洗涤滤渣，滤渣可作饲料，合并滤液和洗液，用压缩空气搅拌，加入新鲜的石灰乳中和至PH6.8左右。中和液静置2h，使植酸钙充分沉淀，吸去上层清液，加入清水反复洗涤至洗涤液不呈淡黄色（中性）为止，下层白浆用压滤机压滤得膏状植酸钙即菲汀。