生理功能与作用半胱氨酸能帮助机体。它与硒及维生素E一起是的剂。半胱氨酸也是谷胱甘肽的前体，谷胱甘肽在肝中能与有害物质结合并。它能与大脑免受香烟、酒精与药物的损害。由于半胱氨酸比胱氨酸更容易溶解，所以更容易被身体所利用来各种。在体内半胱氨酸合成中维生素B6是的。有慢性时半胱氨酸便不能合成，因此有慢性的人需要更高剂量的半胱氨酸，例如每日3次，每次1g，持续1个月。Chemicalbook在患、与时需要补充半胱氨酸。半胱氨酸还能在手术及后加速痊愈，与重金属络合，并能帮助铁的吸收。这两种氨基酸还能加速脂肪的利用与肌肉的形成。半胱氨酸能清除中的粘液，因此它能、与。半胱氨酸(或与乙酰结合的乙酰半胱氨酸)服用后，可在的或中预防副作用。因为它能增加谷胱甘肽在肺、肾脏、肝脏与骨髓中的水平，因此它还有的作用，例如它能减少的发生。